Desempenho relativamente estável do setor favorece ingresso e desenvolvimento de carreiras
A Faculdade Engenheiro Salvador Arena, que ao longo dos últimos 20 anos já preparou mais de 3 mil profissionais para o mercado de trabalho de forma totalmente gratuita, recebe, até o dia 5 de maio, inscrições para seu vestibular do segundo semestre de 2023. Das 160 novas vagas abertas, 40 são destinadas para a graduação em Engenharia de Alimentos – um dos segmentos que mais garante emprego na atualidade. De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o setor de alimentos tem apresentado desempenho crescente e estável nos últimos anos. Só no último ano (2022), a indústria de alimentos registrou faturamento superior a R$ 1 trilhão, com aumento das vendas nos mercados interno e externo. “As pessoas precisam de alimentos. Mesmo durante os piores momentos da crise sanitária recente, percebemos que essa foi uma das poucas indústrias que não parou. Nesse período, muitos dos nossos alunos mantiveram a rotina de estudo e trabalho, pois estas empresas não pararam suas atividades”, revela a professora Dra. Ana Laura Tibério de Jesus, 
coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade. A professora destaca que a indústria de alimentos oferece uma enorme variedade de áreas para atuação do engenheiro de alimentos. “Quando imaginamos um alimento pronto, não nos damos conta de todos os processos envolvidos na sua transformação para o consumo. O engenheiro de alimentos pode atuar desde a análise da matéria-prima, passando pelo processo de produção dos alimentos, desenvolvimento de novos produtos, controle de qualidade, embalagens, logística e a comercialização do produto final, além do desenvolvimento de máquinas e equipamentos, projetos industriais e otimização de processos. Além disso, o profissional da engenharia de alimentos pode atuar, também na indústria química, de aromas e cosméticos. O campo de atuação é bastante vasto”, explica. Ainda de acordo com ela, a maioria dos candidatos que procuram o curso de Engenharia de Alimentos têm foco em Tecnologia. “Aqui na Faculdade, temos além de engenharia, a tecnologia para produtos como carnes, frutas, óleos, laticínios, entre outros. Dispomos de uma planta piloto, muito bem equipada, que permite ao estudante vivenciar na prática todo o processo de transformação dos alimentos.
Sem fins lucrativos, a Faculdade Engenheiro Salvador Arena tem como premissa, a transformação social por meio da educação. Assim, além de oferecer as graduações de forma totalmente gratuita, mantém sua matriz curricular atualizada, com foco em inovação, tecnologias inovadoras e nas principais tendências mundiais, a instituição mantém uma equipe dedicada para atuar de forma sistemática na inserção e recolocação dos alunos no mercado de trabalho. Por meio de um calendário que inclui oficinas, mutirões, pesquisa de vagas disponíveis, trilha de carreiras, acompanhamento efetivo de estágios e ações de incentivo ao empreendedorismo, o Núcleo de Apoio à Carreiras (NAC) atua com uma agenda própria junto às principais empresas nacionais e multinacionais, de modo a obter os principais insights do mercado e atualizar a formação universitária em tempo real. Os resultados são extremamente positivos. Segundo a pesquisa mais recente feita pelo Núcleo, o índice de empregabilidade do curso de Engenharia de Alimentos é de 52,1%. A partir do segundo semestre os alunos já estão aptos para estagiar e 35,3% dos estudantes matriculados entre o segundo e o nono semestre, já estão atuando em programas de estágios. O índice sobe para 86,7% quando observados os alunos do último semestre.
Vestibular de inverno – A Faculdade Engenheiro Salvador Arena oferece, no total, 160 vagas para o vestibular do meio do ano. Além da Engenharia de Alimentos, há vagas para os cursos de Administração, Engenharia de Computação e Engenharia de Controle e Automação. Os cursos são 100% gratuitos, sem taxas ou anuidades. Metade das vagas é destinada a estudantes cujas famílias possuem renda per capita mensal até 1,5 salário-mínimo. As demais vagas são oferecidas para o público geral, independente da faixa de renda familiar. Todas as informações sobre os cursos, vagas sociais e inscrições, podem ser encontradas no site da Faculdade: http://faculdadesalvadorarena.org.br/vestibular/.
