Presente em mais uma edição deste que é um dos maiores encontros do setor industrial de bebidas e alimentos da América do Sul, a multinacional japonesa apresenta tecnologia aliada à inovação.
A Mayekawa do Brasil está confirmada na Fispal Tecnocarne 2026, um dos principais eventos da América do Sul dedicados à indústria de bebidas e alimentos. Presente em mais uma edição da feira, a empresa será destaque ao apresentar um novo equipamento da Linha DAS – Desossadora Automática de Aves –, que será demonstrado pela primeira vez no País.
Trata-se da Wingdas, a primeira máquina de desossa de coxinha da asa de frango (drumette) do Brasil. Reconhecida por sua alta tecnologia em desossa automática, a Wingdas foi projetada para atender à crescente demanda por automação na indústria avícola. A máquina se destaca pela precisão, higiene e eficiência, sendo capaz de processar até 1.200 peças por hora, tornando-se ideal para ganho de escala e aumento de rendimento.
Além disso, o equipamento é versátil, oferecendo também a opção de corte no formato conhecido como “tulipa”. Sua tecnologia permite medir cada peça individualmente para realizar o corte adequado, maximizando o aproveitamento da carne. Assim como as demais desossadoras da Linha DAS da Mayekawa, a 
Wingdas atende aos mais rigorosos requisitos de segurança alimentar, reduzindo o manuseio e evitando contaminações.
Novo Chiller – Outro lançamento que estará em exposição no estande da Mayekawa durante a Fispal Tecnocarne é o novo Chiller da marca, desenvolvido
para integrar o portfólio de equipamentos Mayekawa com alto COP¹ e aplicação em diversos segmentos, com foco principal nas indústrias de laticínios e de alimentos e bebidas.
O equipamento é utilizado para o resfriamento de líquidos em processos de fabricação, pasteurização e conservação. O novo Chiller opera com uma carga três vezes menor do que a dos chillers convencionais. Além disso, por utilizar menor carga de amônia – refrigerante natural e sustentável –, oferece mais segurança operacional e atende às mais rigorosas normas sanitárias.
Compacto, plug-and-play e de alto desempenho, o equipamento contribui para a redução da pegada de carbono. Conheça as principais características deste novo Chiller Mayekawa:
- Aplicação: três modelos que atendem capacidades de 680 a 1.360 kW;
- Sustentabilidade: utiliza refrigerante natural e reduz o impacto ambiental;
- Segurança operacional: opera com redução de fluido refrigerante em até 70%;
- Design compacto e menor footprint: projetado para ocupar menos espaço na casa de máquinas, facilitando sua instalação;
- Alta eficiência energética: o que resulta em menor consumo de energia;
- Construção industrial robusta para máxima confiabilidade e longa vida útil;
- Controle inteligente com monitoramento contínuo da operação e dos parâmetros de segurança;
- Solução plug-and-play: pronta para uso, facilitando sua aplicação na indústria;
- FAT – Teste em fábrica realizado em condições reais de funcionamento;
- Tecnologia de última geração com trocadores Shell & Plate.
A Fispal Tecnocarne 2026 está marcada para acontecer entre os dias 16 e 19 de junho, no São Paulo Expo, na capital paulista. “Para a Mayekawa, estar presente em eventos que reúnem frigoríficos, a indústria de bebidas, processadores e fornecedores está diretamente alinhado ao nosso foco no desenvolvimento de tecnologias e tendências que impulsionam o futuro do setor de alimentos e, consequentemente, o desenvolvimento do nosso País”, destaca a head de Marketing da empresa, Caroline Braga.
COP¹: O COP (Coeficiente de Performance ou Coeficiente de Desempenho) é um indicador que mede a eficiência energética de sistemas de aquecimento, refrigeração e bombas de calor. Ele representa a relação entre a energia térmica útil gerada pelo equipamento e a energia elétrica consumida para o seu funcionamento.
SERVIÇO:
Fispal Tecnocarne 2026
De 16 a 19 de junho de 2026
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes, KM 1,5, Vila Água Funda
São Paulo – SP
Estande Mayekawa: T-40
